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高棉名

据周达观《真腊风土记》，吴哥时代有一属地名为“雉棍”，学者许肇琳认为这可能是后来的西贡，原因是“雉棍”与越南人称“柴棍”、华侨称“宅棍”的读音相近（参见[1] 周达观《真腊风土记·属郡》）。高棉人称为普利安哥（Prey Nokor），意含为王国的森林，指柬埔寨副王的居住地（位于现今的堤岸地区）。至今柬埔寨与居住在湄公河三角洲的少数高棉人，仍使用此名。

传统越南名

在普利安哥被北方来的越族难民统治后，此地被称为西贡（Sài Gòn）。传说西贡是源自某位越南人的名字，但仍有争议。

在法国殖民之前，官方名称为嘉定（Gia Đình）。1862年法国人决定舍弃嘉定，改采广为人知的西贡。

就拼字来说，越南人习惯将西贡分成两个字母写（Sài Gòn），但有些人仍因习惯连写或西化等理由写成SàiGòn或Sàigòn。

汉字

较常的说法是，Sài是越文汉字的柴、Gòn是喃字的棍。越南语Sài Gòn的衍生意义则是棉花。棉花的起源是因为从前高棉人在普利安哥栽种一大区的棉花，至今仍可在寺庙附近见到；另一种说法是以前西贡地区有高大的丛林，树枝（Sài）和树干（Gòn）连著说便是Sài Gòn。

总而言之，不管是在中国或是在越南的华人，都不会照意义说柴棍而取音读作西贡。但是，喃字越南语使用者称之为“城铺胡志明（柴棍）”。

高棉语

有理论指出，Saigon是从Sai Con衍生而来，而Sai Con翻译成高棉语的意含是吉贝木棉森林（forest of kapok trees）。

西贡

旧称西贡市（越：Sài Gòn/赛贡），是越南的5个中央直辖市之一、是全亚洲最大的港口城市之一。亦是越南的经济中心、全国最大的港口和交通枢纽。位于湄公河三角洲的东北侧、由同奈河、西贡河和威古河形成的一个三角洲上，居西贡河右岸，南临南中国海，西、北两面分别同隆安省、西宁省接界，东面是小河、同奈两省。东南距海口80公里。根据越南国会1976年7月2日的决定，胡志明市包括解放前的西贡市、嘉定省以及平阳、厚义两省的一部分。全市西北至东南长102公里，东西宽75公里，面积2390.2平方公里，其中市区面积140.3平方公里，人口414万（1992年）。市区有12个郡，郊区有6个县。

现今名称

1975年4月30日越南共和国（南越）被北越政府推翻后，越共为纪念越南共产党的主要创立者胡志明，将西贡改为胡志明市（越南语为Thành phố Hồ Chí Minh（城铺胡志明），简称TPHCM；英语翻成Ho Chi Minh City，简称HCMC；法文翻成Ho Chi Minh-Ville，简称HCMV），但西贡仍时常出现在公司名称、书的标题和语言研究中。